Caviar Baïka Impérial Petrossian 30gr
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Caviar Baïka Impérial Petrossian 30gr

Issu de l’esturgeon Baeri, élevé en France notamment.

Ce caviar est peu iodé, complexe et généreux. Ses grains sont gris foncé à noir et son goût est franc, avec une dominante boisée et

fruitée.

Boîte de 30 gr

72,00 €
TTC

Issu de l’esturgeon Baeri, élevé en France notamment.

Ce caviar est peu iodé, complexe et généreux. Ses grains sont gris foncé à noir et son goût est franc, avec une dominante boisée et

fruitée.

Boîte de 30 gr

Caviar Baïka(Acipenser baeri)

Le caviar Baïka (anciennement connu sous la dénomination Baeri) est le moins iodé des caviars. En bouche, il est particulièrement doux, peu iodé, un grain moelleux et assez foncé. Sa texture est fondante, souple et légère. On y trouve des arômes subtiles de boisé, de fruits murs et de fruits secs.

Retrouvez les authentiques caviars Petrossian dans votre boutique cannoise La Compagnie des Saumons et Caviars.

Goût finement iodé ou bien beurré, teintes puissantes ou délicates;

CSCB10001
4 Produits